Basic Brew Guide

Filter

What tools do you need?

Kettle
Dripper
Paper filter
Carafe Server / Cup
Scale

Recipe:

Coffee : 15g
Grind Size : Coarse / 9.5 Varia / 22-25 clicks Comandante
Water Temp : 91 deg celsius

Step by Step:

1st Pour : 0:00, pour 30g
2nd Pour : 0:30, pour 90g (Total: 120g)
3rd Pour : 1:00, pour 90g (Total of 210g)

Finish your brew around 2:00 - 2:10 mins